Tag Archives : protein

[Dinh dưỡng cơ bản | Phần II] 3 chất sinh năng lượng


I. Protid (Protein) Protein là một trong những đa chất dinh dưỡng có cấu trúc phức tạp nhất. Đơn vị cấu thành nên Protein là các axit amin. Mỗi protein được hình thành từu 50 – 1000 axit amin. 1, Axit amin: Axit amin là đơn vị cấu thành nên Protein. Có những loại axit amin có thể được tổng…

Read More »